很多家庭的廚房里都會配備一臺油煙凈化器,不過很多時(shí)候客戶都拿捏不準(zhǔn)該機(jī)器的風(fēng)量,如果風(fēng)量大,容易浪費(fèi)資源,反之則達(dá)不到要求,那么今天丞瑜廚房設(shè)備公司就給大家介紹一下廚房設(shè)備之油煙凈化器的設(shè)置。
一、我們通常使用的油煙凈化器的空氣處理能力為2000m3/h-2500m3/h,我們可以根據(jù)需要安裝的爐子數(shù)量來確定油煙凈化器的總空氣處理能力,從而選擇油煙凈化器的匹配型號,上述灶具數(shù)量是指餐飲業(yè)的灶具(鍋口直徑小于500mm)。學(xué)生食堂或類似的灶具,一個(gè)大灶具按三個(gè)灶具計(jì)算,食品加工廠一般比較大,大部分具體數(shù)量應(yīng)根據(jù)現(xiàn)場情況確定。
二、對于油煙凈化器中的風(fēng)機(jī)選型,風(fēng)機(jī)的風(fēng)量一般比油煙凈化器高5%左右。同時(shí),根據(jù)現(xiàn)場實(shí)際情況,如果選擇風(fēng)機(jī)風(fēng)量大于油煙凈化器的最大工藝風(fēng)量,影響油煙凈化器的凈化效果。
三、凈化器與煙罩的距離盡量控制住2m以上,這樣能夠保證凈化效果與安全措施,還有就是設(shè)備應(yīng)與風(fēng)機(jī)的距離控制在4m左右。
四、在安裝機(jī)器之前,必須進(jìn)行一段時(shí)間的開機(jī)試驗(yàn),以檢查在運(yùn)輸或處理過程中機(jī)器的電極是否會偏移。
五、設(shè)備的進(jìn)出口可以隨意變換位置,但入口一定要配備過濾網(wǎng)。
六、凈化器的箱體應(yīng)與地面相接,還要連接油管。
七、為了確保安全,需要將油煙凈化器與風(fēng)扇連接,如果無法連接,則必須在啟動凈化器之前啟動風(fēng)扇約10分鐘。